Jadłospis

Jadłospis ważny od dnia 18.01.21 do 29.01.21

DATA          OBIAD
Poniedziałek   18.01.21.   Zupa jarzynowa z ziemniakami i natką pietruszki /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, mleko 3,2%,  pietruszka natka, przyprawy/, Gulasz z kurczaka, kasza, marchewka z jabłkiem ,/ filet z kurczaka, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka pszenna-gluten, śmietana 12%,  kompot,
Wtorek 19.01.21.   Zupa ryżowa na mięsku z jarzynami (warzywa (marchew, pietruszka korzeń, por, seler, cebula), mięso drobiowe , brukselka, kalafior, brokuł, groszek zielony, natka pietruszki, ryż, przyprawy) Racuszki z jabłkami /mleko 2,0%, mąka tortowa- gluten, mąka orkiszowa – gluten, jajka, jabłka/ kompot
Środa 20.01.21. Zupa brokułowa z makaronem i natką pietruszki, /wywar warzywny: cukinia, czosnek, śmietana 30% z mleka, grzanki pszenno-żytnie – gluten, przyprawy bitki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty, ,/ mięso łopatki wp, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka pszenna-gluten, , kompot.
    Czwartek 21.01.21.   Zupa pomidorowa z makaronem i  natką pietruszki, /wywar warzywny: marchew, seler, pieczarki, śmietana 12% z mleka,  pelatti, zielona pietruszka, przyprawy, mąka –gluten, jajko/, Medalion drobiowy,  ziemniaki, marchewka z groszkiem na ciepło /mięso mielone drobiowe, jajka, bułka tarta – gluten, przyprawy, ziemniaki, mleko, masło z mleka, marchewka, groszek, masło z mleka, śmietana 12% z mleka, przyprawy/, herbata z sokiem
Piątek 22.01.21.   Zupa ziemniaczana z zieloną pietruszką /wywar mięsny: szynka wieprzowa; warzywny: marchewka, seler, zielona pietruszka, ziemniaki, przyprawy//, , Knedle ze śliwkami ze śmietaną na słodko /mąka pszenna – gluten, mąka orkiszowa – gluten, jajka, ziemniaki, masło z mleka, śliwki, śmietana 18% z mleka, cukier trzcinowy /, kompot
Poniedziałek 25.01.21.   Żurek z ziemniakami z  natką pietruszki, /zakwas w butelce – gluten, marchewka, pietruszka, seler, por, czosnek, liść laurowy, majeranek, koper, lubczyk, kiełbasa biała, śmietana 18% z mleka, sól morska, pieprz/ makaron z sosem bologne, /mięso mielone z łopatki, majeranek, pelatti, mąka pszenna- gluten, mąka orkiszowa – gluten przyprawy,/ kompot
Wtorek   26.01.21.    Rosół z makaronem nitki, jarzynami i zieloną pietruszką /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, mięso wołowe, pietruszka natka, makaron pszenny – mąka pszenna – gluten, jajko/, filecik soute z sosem greckim z warzywami, ziemniaki, /filet drobiowy, woda, cukier, marchew, cebula (8,8%), pomidory (8%), koncentrat pomidorowy (5%), papryka czerwona (4,4%), papryka zielona (4,4%), ocet spirytusowy, przecier jabłkowy/, herbata z sokiem
Środa 27.01.21.   Zupa kalafiorowa z makaronem i natką pietruszki, /wywar mięsny: kaczka,  śmietana18% z mleka, marchewka, pietruszka, seler, por, pietruszka natka, lubczyk, , makaron pszenny – mąka pszenna – gluten, jajko/, klopsiki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki, surówka z białej kapusty, /mięso mielone z łopatki, majeranek, bułka tarta – gluten, jajko, mąka – gluten, jogurt naturalny z mleka,  kapusta biała, cebula/, kompot  
Czwartek 28.01.21.   Zupa neapolitańska jarzynowa z ziemniakami i natką pietruszki, //marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, pietruszka natka, przyprawy, ser gouda z mleka, gulasz z indyka z kaszą jęczmienną, surówka wielowarzywna,/ udziec z indyka, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka pszenna-gluten, śmietana 12% i seler   kompot.  
Piątek  29.01.21.   Krupnik z ziemniakami i natka pietruszki, /wywar mięsny: indyk, pietruszka, marchewka, cebula, boczek, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, kasza jęczmienna – gluten,  pietruszka natka, przyprawy  Pierogi ruskie z cebulką, surówka z marchewki i jabłka /mąka pszenna- gluten, mąka orkiszowa – gluten, jajka, ser biały z mleka, ziemniaki, marchewka, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/kompot,