Jadłospis ważny od dnia 07.06.21 do 18.06.21
| DATA | OBIAD |
| Poniedziałek 07.06.21. | Zupa ziemniaczana z zieloną pietruszką /wywar mięsny: szynka wieprzowa; warzywny: marchewka, seler, zielona pietruszka, ziemniaki, przyprawy//, 0,5 kg łazanki z kapusta i mięsem / łopatka wieprzowa, kapusta biała, kapusta kiszona, cebula , pieczarki , makaronu łazanki – gluten z mąki, sól, pieprz, herbata z sokiem |
| Wtorek 08.06.21. | Zupa koperkowa z tartym ciastem i natką pietruszki, /wywar warzywny: koper świeży, czosnek, śmietana 30% z mleka, tarte ciasto – gluten, przyprawy;, gulasz z kurczaka, kasza, biała kapusta ,/ udziec z kurczaka, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka pszenna-gluten, śmietana 12% i 18%-z mleka, kompot, |
| Środa 09.06.21. | Żurek z ziemniakami z natką pietruszki, /zakwas w butelce – gluten, marchewka, pietruszka, seler, por, czosnek, liść laurowy, majeranek, koper, lubczyk, kiełbasa biała, śmietana 18% z mleka, sól morska, pieprz//,pieczeń rzymska w sosie pomidorowym , /mięso mielone z łopatki, majeranek, bułka tarta – gluten, jajko, mąka – gluten, jogurt naturalny z mleka, mizeria, kompot. |
| Czwartek 10.06.21. | Zupa jarzynowa z ziemniakami i natką pietruszki /marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, mleko 3,2%, pietruszka natka, przyprawy// Chrupiące paluszki drobiowe , ziemniaki, marchewka z jabłkiem /filet z kurczaka, jajka, mleko 2%, mąka orkiszowa- gluten, ziemniaki, mleko, masło z mleka, świeży ogórek, śmietana 18% z mleka, przyprawy/, herbata z sokiem |
| Piątek 11.06.21. | Zupa grysikowa i natką pietruszki/marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, mięso wołowe, pietruszka natka, kasza manna – mąka pszenna – gluten, / kluski na parze z nadzieniem i musem jogurtowym, /mąka pszenna – gluten, drożdże, olej rzepakowy, jogurt naturalny z mleka, śmietana 12% z mleka, jajko, truskawki mrożone/, kompot |
| Poniedziałek 14.06.21. | Zupa brokułowa z makaronem i natką pietruszki, /wywar warzywny: cukinia, czosnek, śmietana 30% z mleka, makaron ze zboża – gluten, przyprawy, gulasz z indyka z kaszą jęczmienną, marchewka z jabłkiem,/ udziec z indyka, liść laurowy, cebula, czosnek, mąka pszenna-gluten, śmietana 12% i 18%-z mleka/ kompot. |
| Wtorek 15.06.21. | Zupa pomidorowa z makaronem i natką pietruszki, /wywar warzywny: marchew, seler, pieczarki, śmietana 12% z mleka, pelatti, zielona pietruszka, przyprawy /, , /mąka pszenna- gluten, mąka orkiszowa – gluten, jajka, ser biały z mleka, śmietana 18% z mleka, przyprawy, makaron farfale z sosem bolońskim /makaron farfale: mąka pszenna – gluten, jajka, mięso mielone wołowe, pomidory pelatti, czosnek, przyprawy/kompot |
| Środa 16.06.21. | Krem z zielonego groszku z grzankami /wywar warzywny: marchewka, seler; groszek zielony, jogurt naturalny z mleka, groszek ptysiowy: masa jajowa pasteryzowana, woda, mąka pszenna – gluten, sól, przyprawy/ , filecik soute z sosem greckim z warzywami, ziemniaki, /filet drobiowy, woda, cukier, marchew, cebula (8,8%), pomidory (8%), koncentrat pomidorowy (5%), papryka czerwona (4,4%), papryka zielona (4,4%), ocet spirytusowy, przecier jabłkowy/, herbata z sokiem |
| Czwartek 17.06.21. | Zupa kalafiorowa z makaronem i natką pietruszki, /wywar mięsny: kaczka, śmietana18% z mleka, marchewka, pietruszka, seler, por, pietruszka natka, lubczyk, , makaron pszenny – mąka pszenna – gluten, jajko/, klopsiki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki, fasolka szparagowa z masłem, /mięso mielone z łopatki, majeranek, bułka tarta – gluten, jajko, mąka – gluten, jogurt naturalny z mleka, , cebula/, kompot |
| Piątek 18.06.21. | Krupnik z ziemniakami i natka pietruszki, /wywar mięsny: indyk, pietruszka, marchewka, cebula, boczek, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, kasza jęczmienna – gluten, pietruszka natka, przyprawy Ryba panierowana z ziemniakami, surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem, ( ryba, jajko, mąka – gluten, przyprawy kompot, |